Biadh coin

1. Gualaisg
Is e gualaisg am prìomh thùs lùtha a dh’ fheumas do pheata.Gus dèanamh cinnteach à mairsinn, slàinte, leasachadh, ath-riochdachadh, buille cridhe, cuairteachadh fala, peristalsis gastrointestinal, giorrachadh fèithe agus gnìomhan eile den bhodhaig aca fhèin, feumaidh peataichean tòrr lùth, agus tha 80% den lùth riatanach sin air a thoirt seachad le gualaisg .Tha gualaisg a’ toirt a-steach siùcar agus fiber.
Is e an riatanas gualaisg làitheil airson coin inbheach 10 gram gach cileagram de chuideam bodhaig, agus airson cuileanan timcheall air 15.8 gram gach cileagram de chuideam bodhaig.

2. Pròtain
Tha pròtain na thùs cudromach de stuth bodhaig agus co-dhèanamh cealla de bhodhaig peata, agus tha pròtain a’ cluich grunn ghnìomhan leithid giùlan, còmhdhail, taic, dìon agus gluasad.Tha pàirt catalaíoch agus riaghlaidh aig protein cuideachd ann am beatha pheataichean agus gnìomhan metabolach fios-eòlasach, agus am prìomh àite ann a bhith a’ cumail suas gnìomhachd beatha.
Mar feòil-itheadairean, tha comas eadar-dhealaichte aig coin peata pròtainean a chnàmh ann an diofar ghrìtheidean beathachaidh.Is e 90-95% cnàmhadh a’ mhòr-chuid de scartach bheathaichean agus feòil ùr, agus chan eil am pròtain ann am biadhan stèidhichte air planntrais leithid pònairean soighe ach 60-80%.Ma tha cus pròtain stèidhichte air planntrais ann am biadh coin, faodaidh e pian bhoilg agus eadhon a’ bhuinneach adhbhrachadh;A bharrachd air an sin, tha cus pròtain ag iarraidh truailleadh grùthan agus excretion dubhaig, gus an urrainn dha an eallach air an grùthan agus na dubhagan àrdachadh.Is e an riatanas pròtain coitcheann airson coin inbheach 4-8 gram gach cileagram de chuideam bodhaig gach latha, agus 9.6 gram airson coin a tha a’ fàs.

3. Saill
Tha geir na phàirt chudromach de stuth corp peata, cha mhòr a h-uile co-dhèanamh cealla agus càradh, ann an craiceann a’ pheata, cnàmhan, fèithean, nerves, fuil, buill-bodhaig a-staigh tha geir.Ann an coin pheata, tha a’ chuibhreann de gheir bodhaig cho àrd ri 10 ~ 20% den cuideam aca fhèin;
Is e geir an stòr lùth as cudromaiche.Faodaidh cion geir an craiceann a dhèanamh tachaiseach, barrachd flakes, bian garbh is tioram agus galairean cluais, a’ fàgail coin dachaigheil trom agus nearbhach;Faodaidh caitheamh meadhanach geir biadh a bhrosnachadh, biadh a dhèanamh nas a rèir am blas, agus adhartachadh gabhail a-steach vitamain A, D, E, agus K a tha soluiteach ann an geir. Faodaidh coin peata geir a chnàmh faisg air 100%.Is e an riatanas geir 1.2 gram gach cileagram de chuideam bodhaig gach latha airson coin inbheach agus 2.2 gram airson coin a tha a’ fàs agus a’ leasachadh.

4. Mèinneirean
Tha mèinnirean na sheòrsa beathachaidh riatanach eile airson coin peata, a ’toirt a-steach eileamaidean a dh’ fheumas corp an duine, leithid calcium, fosfar, sinc, copar, magnesium, potasium, iarann ​​​​agus mar sin air adhart.Tha mèinnirean nan stuthan amh cudromach airson a bhith a’ cruinneachadh coin pheata, a’ cuideachadh le bhith a’ riaghladh cothromachadh bonn searbhagach, giorrachadh fèithe, freagairtean neoni, msaa anns a’ bhodhaig.
Is e calcium agus fosfar an easbhaidh as cumanta ann an coin pheata.Faodaidh easbhaidh leantainn gu mòran ghalaran cnàimh leithid rickets, osteomalacia (cuileagan), osteoporosis (coin inbheach), pairilis postpartum, msaa. .
San fharsaingeachd, tha dìth sodium agus clorin air biadh peata, agus mar sin feumaidh biadh coin beagan salainn a chur ris (tha eileamaidean lorg electrolytes, potasium, sodium agus clorin riatanach. Faodaidh easbhaidh iarainn leantainn gu anemia; Faodaidh easbhaidh sinc droch leasachadh bian adhbhrachadh agus toradh dermatitis; easbhaidh manganese dysplasia cnàimhneach, casan tiugh; laigse fèithe easbhaidh selenium; Tha easbhaidh iodine a ‘toirt buaidh air synthesis thyroxine.

5. Vitamain
Tha bhiotamain na sheòrsa de mheatabolism physique peata riatanach agus tha feum air ann an suimean beaga de choimeasgaidhean organach le cuideam ìosal moileciuil, mar as trice chan urrainnear a’ bhodhaig a cho-chur, gu mòr an urra ri biadh coin peata gus a thoirt seachad, a bharrachd air beagan bhiotamain fa leth, a ’mhòr-chuid de na riatanasan ann am biadh coin a bharrachd.Chan eil iad a 'toirt seachad lùth, agus chan eil iad nam pàirt structarail den bhodhaig, ach tha iad gu tur riatanach anns an daithead, leithid easbhaidh fad-ùine no neo-fhreagarrachd de bhiotamain, a dh' fhaodadh eas-òrdughan metabollach adhbhrachadh, a bharrachd air suidheachaidhean pathological agus cruthachadh easbhaidhean vitamain.
Bhiotamain a tha soluiteach ann an geir: vitamain A, D, E, K, B vitamain (B1, B2, B6, B12, niacin, searbhag pantothenic, searbhag folic, biotin, choline) agus vitimín C.
Na gabh dragh mu ro-ròs bhiotamain B (tha cus vitamain B air an toirt a-mach).Leis nach bi coin dachaigheil ag ithe mòran de mheasan, ghlasraich agus ghràinean mar dhaoine, tha vitamain B gann dhaibh.
Tha àite cudromach aig vitimín E ann am beathachadh agus bòidhchead.Leis gu bheil vitamain air am milleadh gu furasta le solas na grèine, teasachadh, agus taiseachd adhair, bu chòir vitamain a chuir gu làn ri biadh coin.

6. Uisge
Uisge: Tha uisge na staid chudromach airson gum mair daoine agus beathaichean, a’ gabhail a-steach gach nì beò.Faodaidh uisge diofar stuthan a ghiùlan a tha riatanach airson beatha agus cuir às do mheatabolitean nach eileas ag iarraidh anns a ’bhodhaig;brosnachadh a h-uile ath-bhualadh ceimigeach anns a 'bhodhaig;A 'riaghladh teòthachd a' chuirp le bhith a 'falachadh uisge gun mhothachadh agus secretion fallas gus tòrr teas a sgaoileadh;Tha deagh bhuaidh lubaidh aig co-shruth synovial, slighe analach agus mucus gastro-thinneil, faodaidh deòir casg a chuir air sùilean tioram, tha seile cuideachail airson fliuchd pharyngeal agus slugadh biadh.